Sklep z winami
Bardzo dobrym przysmakiem do obiadu z ziemniakami są buraczki najlepiej takie lekko kwaskowe z odrobiną octu jak je robimy? Otóż na początku należy ugotować około pięciu buraczków. Po ugotowaniu należy je obrać a potem zetrzeć na tarce ale nie na tej najmniejszej lecz na tej najgrubszej by powstały z nich takie frędzelki. Po tej czynności na patelnię wrzucamy troszkę masełka bądź jak kto woli może być smalec oczywiście po roztopieniu się smalcu i nagrzaniu się patelni nasze już starte buraczki wrzucamy do smalcu i smażymy to wszystko razem.
Skład takiej sałatki jest następujący:
Sklep z winami tuńczyka w oleju , fasola czerwona , trzy jajka , nasiona słonecznika , pieczarki , sól , pieprz , kukurydza. Tuńczyka z puszki odsączamy na sitku tak by został sam tuńczyk bez oleju następnie przerzucamy do miseczki . Jajka należy ugotować na twardo następnie obrać i pokroić w kostkę. Możemy jeśli ktoś lubi choć nie każdy dodać do tego jeszcze jedno opakowanie sera fety pokrojonego w kostkę ale niekoniecznie.
przystawkę można podać bardzo znane greckie danie- tzatziki ( jogurt z czosnkiem i ogórkiem) lub melitzano salata ( sałatka z bakłażanów), kabaczki ( cukinie lub bakłażany smażone w cieście), gigantes (biała fasola w sosie winegret lub pomidorowym), porcjowane ciasto ( typu francuskiego, nadziewane serem lub szpinakiem).Greckiej kuchni jest obca koncepcja jedzenia po kolei poszczególnych dań- przystawki
Farmerka wnuka spokojnie oznacza nierdzewne karteczki.